明万历三十六年(公元1608年)《汝南志》载：“小磨香油以芝麻为之，香腻有味”。现代医学认为：芝麻中含有抗衰老、补肝肾、润五脏之功效，可用于治疗肝肾虚损、眩晕、须发早白、脱发、病后虚弱、产后少乳、肠燥便秘等症。小磨香油枣红透明、清澈莹亮、香味浓郁、油质醇正。用它凉调素食、芳馨扑鼻 、色鲜味美。看去“似荤非荤，非荤实素”热烹荤菜、浓而不腻、回味醇厚、齿颊留香、余感袅袅，是油中精品。上述小磨香油就是如今的小磨麻油。 青阳东堡小磨麻油精选自九华山山区优质的黑、红、白芝麻为原料，采用传统的石磨工艺研磨后，再用以水代油法萃取而成，其石磨是上好的石材(红石)精工锻造，它与机榨出的麻油有着明显的不同生产工艺，其原理是根据油料非油物质对油与水的亲和力不同，以及油水的比重不同而将油分离出来，油与石磨研磨过程中不易起热，有效保护芝麻中的营养成份和天然芳香。 小磨麻油固有的气味和滋味，无异味，用于烹制菜肴，香气四溢，大大有助于提高食欲，是理想的烹饪佳品。芝麻油素有油中之王的美誉，其化学成份以不饱和脂肪酸为主，特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸是人体不能合成而又必需的脂肪酸，可抑制人体血液中胆固醇的增加。所以经常食用芝麻油有益于预防冠心病、高血压、糖尿病和肥胖症等疾病；此外芝麻成分中的铁、钙对人体的生理功能也很重要，是高营养的食用油，故又称其为调味品中的调味品。 本厂生产的“云沛牌”小磨麻油，2003年被池州市消协评为315放心商品和免检商品，十余年来质量监督检验合格率均为100%，为国标一级产品，该产品是九华山市民心中的老字号产品。 该产品分为2瓶礼盒装、4瓶礼盒装，450毫升10瓶装、12瓶装，250毫升20瓶装等。 诚邀全国各地代理商、批发商和经销商的加盟，欢迎来厂来电洽谈、咨询。